EAT-fit bezlepkový chléb je unikátní směs pro přípravu bezlepkového pečiva bez deproteinované mouku, přidaných škrobů a konzervantů. Stačí přidat instantní nebo čerstvé droždí, vodu a dobrodružství začíná. Těsto ručně nebo pomocí robotu uhněťte a nechejte vykynout. Pečivo můžete péct klasicky v troubě nebo domácí pekárně. Chléb se dá připravit také bez přidaného droždí, v tomto případě necháte těsto kynout 24 hodin při pokojové teplotě. Pokud pečete s vlastním kváskem, skvělé. EAT-fit směsi si kváskem rozumí.
pohanková mouka, kukuřičná mouka, slunečnicové semínko, psyllium, himálajská sůl, třtinový cukr
