Pískavice modrá je příbuzná Pískavici řeckému senu, avšak v chuti je výrazně jemnější. Hodí se k pečení chleba a pečiva, neboť mu dá zajímavou chuť.
Obzvlášť chutná také v různých druzích čerstvých sýrů např. v ovčím a je vhodná také k dochucení rybích a zeleninových pokrmů. Pískavice má krásně pistáciovou zelenou barvu a chutí se podobá zelené paprice či špenátu.
Pokud ji ještě neznáte, rozhodně neotálejte, čeká na svoje objevení.
